Beginnen wir nun eine virtuelle Reise in die gastronomische Tradition mit Fleischgerichten. In der Tat, ist die romagnolische Küche vor allem durch Bauerneigenschaften gekennzeichnet. Sie können also die authentische Seite der Stadt Riccione durch die Küche kennen lernen, deren kulinarische Identität man in einigen typischen Produkten findet, wie zum Beispiel im ersten Gang (Cappelletti, Maltagliati, Passatelli, Strozzapreti und Ravioli) die Piadina Romagnola, Weichkäse wie der Squaqquerone. Natürlich darf man nicht den guten Wein vergessen, den Rotwein Sangiovese und die Weißweine Trebbiano (sehr gut zu Fischgerichten) und Albana, trocken und lieblich.

Ein von Restaurants und Wirtshäusern im Stadtzentrum und im Hinterland angebotener Geschmacksjubel, wo Sie manchmal sogar einen häuslichen Hintergrund der Vergangenheit vorfinden können (alte Berufswerkzeuge im Keller, Speiseschränke der Großmutter, alte Geräte usw.) oder Fotos von Riccione am Anfang des Jahrhunderts.

Den Feinschmeckern empfehlen wir das Gasthaus I Girasoli (befindet sich auf dem Hügel von Misano Adriatico nur 7 km vom Meer und vom Stadtzentrum entfernt), la Greppia (in Coriano, zirca 6-7 km von Riccione) und das Restaurant Il Casale (Riccione oben), das sind alle Lokale, wo Sie romagnolische Spezialitäten probieren könnnen, eine gemütliche und warme Umgebung bei guten Preisen.