Le Vin est devenu, avec les produits typiques, l’instrument au travers duquel s’exprime l’identité d’une région. Toujours plus de touristes sont attirés par ce que le vin exprime: la culture d’un lieu, la tradition ses coutumes, et de récentes études montrent comment la demande «Vin & gastronomie» est en continuelle croissance.

. Seulement pour citer quelques données, 24 millions d’italiens consomment habituellement du vin. Parmi ceux-ci, 6 millions au moins cherchent et consomment de façon toujours plus croissante des marques de qualité, achètent des guides et des revues spécialisées, fréquentent des «œnothèques» et des wine-bar, partent en week-end à la découverte de régions riches en art, en histoire, en établissementsmais aussi en caves.

Idéaux pour un après-repas relaxant, chaleureux et envoûtant (on sait qu’un bon verre est en mesure de réchauffer n’importe quelle atmosphère) les caves ou les wine bar naissent dans toute la Romagne, la véritable terre de Bacchus. Les romagnols aiment se rencontrer avant et après le dîner et discuter devant un verre, assis ou en plein air même en hiver.

Vous pouvez vous mêler à eux au Vicolo di Bacco, à Riccione (viale Ceccarini).