Jest powszechnie wiadome, że mieszkańcy Emilii Romanii są fanami dobrej kuchni i przywiązują do niej ogromną wagę.

Czas posiłku to prawie rytuał życia z rodziną lub, nawet lepiej, z przyjaciólmi i nieodłącznym winem “romagnolo doc”. Zapewne dlatego Emilia Romania to region mogący się poszczycić największą ilością typowych produktów, jak na przykład rozpoznaniem 15 produktów DOP (Denominazione di Origine Protetta - Chroniona Nazwa i Pochodzenie) oraz 11 IGP (Indicazione Geografica Protetta - Chronione Wskazanie Regionu Pochodzenia). Bogata taca zapachów i kolorów morza i ziemi potrafi zaspokoić najbardziej wymagające podniebienia.

Riccione pielęgnując ten wizerunek jest ponadto znane również z wybornej kuchni i ogromnego wyboru restauracji, karczm i pizzerii na wybrzeżu i wewnątrz lądu. Potwierdza to również pełny kalendarz imprez letnich poświęconych spotkaniom ze smakami i tradycjami gastronomicznami, o których co roku mówią turyści z całego świata.

Riccione rozpieszcza nasze podniebienia przede wszystkim przy dwóch okazjach. Pierwszy raz na wiosnę, w lokalach wzdłuż portu, wybrzeża i bezpośrednio na plaży głównymi bohaterami dań są ryby. Ponadto święta gastronomiczne odbywają się o wszystkich porach roku, w lokalach wewnątrz lądu lub w górach, gdzie próbuje się tradycyjnych, autentycznych dań.
Chcielibyśmy, abyście uczestniczyli w tych smakowitych celebracjach poprzez wizyty w kawiarniach, karczmach i restauracjach najczęściej odwiedzanych i docenianych przez mieszkańców Riccione, lubianych także przez turystów i międzynarodową śmietankę towarzyską, w których tradycja miesza się z pomysłowością i innowacyjnością techniczną.