Mondaino feiert seinen berühmten Herbstprodukte und seinem Hoheitsgebiet an Sonntagen 16.und 23. November.
Dies ist das traditionelle Festival “Fossa-Käse, Trüffel und Cerere“, eine Messe über eine Reihe von schönen Ãœberraschungen, die gekostet werden können und direkt vom Hersteller gekauft werden.
Zwei sind die Hauptakteure dieses Festes: die weißen und schwarzen Trüffel aus dem Hügel von Rimini und die Fossa-Käse, ein Pecorino-Käse in speziellen Tuffstein Gruben in der Burg von Mondaino gereift, für die Lagerung von Agrarerzeugnissen dienen seit der Antike. (continua…)

Zurück in San Patrignano, im Hinterland von Riccione, Squisito! Ereignisse 2009.
Vom 1. bis 4. Mai, warten auf Sie ein reichhaltiges Programm von Veranstaltungen, Köche, Produkte, Rezepte und Wein in den Genuss der magischen Atmosphäre des sechsten Veranstaltung der Squisito!.
Region Emilia-Romagna und der San Patrignano Gemeinschaft zusammen, um zu promoten die beste Küche der Emilia-Romagna, typische Produkte, typische traditionelle und ökologisch Produktionstechniken, sondern auch die “gute Landwirtschaft”, die könnte einem wichtige Alternative zu den Anbau und die Herstellung von Drogen in den armen Ländern der Welt sein. (continua…)

Viele Liebenden werden glücklich zu wissen, dass 2009 Valentinstag auf einen Samstag fällt.
Die Möglichkeit von einem romantischen Wochenende in einem fabelhaften Ort in Aussicht steht…
Um konkrete diese Idee zu machen und Valentinstag auf die aufregendste und leidenschaftlichste Weise zu feiern, sollten alle Geliebten wissen, dass ein spezielles Wochenende der Liebe auf sie in Riccione wartet.
Riccione Turismo schlägt nämlich einen “Gastronomischen Valentinstag” vor: ein Aufenthalt am Meer in zentralen Hotels, mit 3 oder 4 Sternen,  in Zimmer mit jedem Komfort, mit exklusiven Wellneßangeboten, und mehr die Lust auf gute Küche. (continua…)

“Haben Sie mehr an diesen Plan gedacht, um die Küche der Romagna zu exportieren?”, raten wir diesem italienischen Sänger, der gesonnen war, das Geschäft der „piadina“ von Romagna zu versuchen.
In Riccione, „Tortelli“, „Cappelletti“, „Tagliatelle“, gemischte Grillade und anderen Speisen der traditionellen Küche der Romagna Region, sind so gut und geschmackvoll, die alle anderen Menüs übertreffen.
Und dieses weil, seit immer die Nahrung einen Ort der Ehre auf den Prioritäten der Einwohner von Romagna hat (und den Ort der Ehre unter den Hausarbeiten der „azdora“, die Hausfrau von Romagna).
Die besten Rezepte von Romagna werden an von Erzeugung zu Erzeugung übergeben und verweisen, aber mit Tausenden von kreativen Ideen, auf eine gebürtige und alte Basis.
Z.B. ist die Ursprung der „piadina“, das “Brot von Romagna” für den Dichter Giovanni Pascoli, sehr alt. (continua…)

Riccione, wohlschmeckende Etappe des “Buonpaese”
Im Plan der Reisen war es einmal das verpackte Mittagessen.
Dann ist der Gastronomische Tourismus erfolgreich gewesen.
Die Gewohnheit, Sandwiches schnell zu essen, überlebt heute in der Schuletour, aber sie ist überall ersetzt wird, durch die Idee bequem an einem Tisch in einer Gaststätte zu sitzen, um der Spezialgebiete des Bereichs zu schmecken.
Und häufig beginnen Leute einen typischen kulinarischen Ausflug, mit bestimmten Tavernen zu besuchen, die von den besten Führern vorgeschlagen geworden sind.
In Italien hat die Idee getriumphiert, dass  wir nicht nur Denkmäler, Kirchen und  Museen besuchen sollten, um einen Ort kennen zu lernen, aber auch der guten Produkte der lokalen Küche.
Ein Denkmal weniger aber ein Kurs mehr, Touristen scheinen zu sagen, während sie nach kulinarischen Traditionen auf und ab des “Belpaese” suchen. (continua…)