Riccione und der Piadina
Jedes ist in der “grünen Perle”, in Urlaub oder auch nur von Durchgang kann er nicht zu weniger von den Piadina kosten machen, typische gastronomische Spezialität Romagna. Riccione und der Piadina sind tatsächlich ein perfektes Paar, um den Tourismus auf die Adriaküste mit dem Geschmack der typischen Küche zu konjugieren.
Ausgezeichnet für einen Snack aber auch um Mittagessen und Abendessen zu begleiten, der Piadina rühmt unzählige Versuche von Nachahmung, aber nur in Riccione und in Romagna ihr könnt jene originale kosten, fähige alle erobern, von den Kindern zu den betagtesten Leuten.
Jenes, das ihr in die vielen Kiosken der “grünen Perle” finden könnt, ist wirklich unwiderstehlich: so einfach wie seine Zutaten, Wasser, Mehl, Salz und Schmalz, aber vom einzigen Geschmack, das das typische Kochen auf dem “Testo” beiträgt, bestimmen Platte.
Gerade kocht d noch wärmsten, der Piadina ist eine echte Wonne, von allein oder füllt in Tausend Art und Weise zu kosten, von den klassischsten mit Roh Schinken oder Wurst zu jenem mit dem Käse Squacquerone und Rucola, bis süßen Veränderungen mit Nutella und Marmelade. In die Restaurants von Riccione der Piadina oft begleitet der Grill Fleisch oder den Vorspeisen von Aufschnitt und Käse. Riccione und der Piadina? Was phantastische Paar!
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