Dans le bariolé panorama du tourisme gastronomique italien il y a une manifestation de succès qui a des résultats et des prémisses particulièrement significatifs.
Nous parlons de Squisito 2008!
Cuisiniers, produits, ordonnances, vins.
Itinéraire dans le Buonpaese (et le nom déjà est tout un programme), une foire gourmande et fêtarde qui sélectionne et expose la meilleure nourriture et dicte les tendances de la bonne cuisine.
L’organisent, très bien, les garçons de San Patrignano qui dans la plus grande communauté de récupération au monde vont faire la joie des gourmands ésprits et des laborieux ventres.
Sur les collines de Rimini Squisito! reviendra, à sa 5ème édition, du 30 mai au 2 juin 2008.

Entre temps on est en plein préparatifs autour des tables qui pour l’instant accueillent “seulement” les 1800 garçons du centre (fondé en 1978 par Vincenzo Muccioli) et l’équipe d’assistants et de volontaires. Autour des mêmes tables, mais aussi aux fast food de La route de la nourriture de route et sur les prairies avec Déjeuner sur herbe les gens consommeront la manifestation qui, sous la guide du Gastronaute Davide Paolini, va impliquer une centaine d’excellents chefs.
Les visiteurs pourront s’étonner face aux plus fantaisistes ordonnances, apprécier les assiettes de la tradition italienne ou se laisser intriguer par le mieux de la cuisine européenne et mondiale. En tout cas ils se trouveront face à des délicatesses, à accompagner avec les vins choisis de caves plurilauréates.

Dans les stands ils pourront acquérir des produits agro-alimentaires provenants ou du terrain du coin ou des pièces de terre très lointaines, en Pérou, Afghanistan, Colombie, qui ont adhéré au programme de conversion de la culture d’opiacés. D’autres nombreuses réalités qui ont fait du travail de la terre un moyen de bataille à des situations de malaise seront présentes aussi.
À enrichir la foire des tables rondes et un tas d’originales propositions.
La haute valeur culturelle et sociale de la manifestation, lui a fait obtenir la protection du Bureau des Nations Unies contre la Drogue et le Crime (UNODC). Vincenzo Muccioli serait heureux de voir sa communauté engagée de façon vraiment… Squisito!