Negli hotel di Riccione, il binomio tra vacanza ed enogastronomia è inscindibile. Come in ogni angolo di Romagna che si rispetti, infatti, l’abbinamento tra bellezze caratteristiche del paesaggio e i piaceri del palato non fa eccezione in questa città dalle mille proposte, adatte ad ogni target di visitatore. Oltre ad alcuni punti “fissi” della migliore tradizione gastronomica romagnola come la piadina - a Riccione si gusta quella più sottile e fragrante di tutto il territorio - o il buon “rosso” Sangiovese, a Riccione in particolare l’enogastronomia offre nella sua cucina tipica un mix unico di sapori, incontro tra il gusto dei frutti marini dell’Adriatico e gli aromi dei prodotti delle vicine colline.
Tradizione, che si rinnova anche nella riscoperta e proposta ai turisti di prodotti tipici della propria tradizione marinara come i dolci bizulà - ciambelle di pane portate in barca dai marinai durante le lunghe battute di pesca - ma anche nuove tendenze alla ricerca di nuovi gusti da scoprire e valorizzare.
Un patrimonio enogastronomico, quello del territorio di Riccione, sempre più riconosciuto a livello europeo, come testimonia il riconoscimento ufficiale di ben 15 prodotti col marchio DOP e di 11 con quello IGP.
Alla ricerca di sempre nuove tendenze enogastronomiche, che ne fanno uno dei principali fattori - al pari di mare, benessere e divertimento - di interesse per il visitatore, Riccione ospita durante tutto l’anno numerosi appuntamenti dedicati alla tradizione enogastronomica, che ha tra i maggiori punti di forza Vini Doc dei Colli di Rimini, brodetto di pesce, seppie stufate, grigliate di pesce e carne e un ricco repertorio di dolci come il bustrengo e il savor.
Gusto, prodotti tipici, tradizione ma con l’aggiunta della creatività che contraddistingue la gente di Riccione, in un patrimonio sempre più valorizzato anche dai numerosi hotel della città attenti nell’offrire al visitatore una sapiente esaltazione delle prelibatezze enogastronomiche locali.