Il Formaggio di fossa a Talamello
L’autunno è la stagione ideale per andare alla scoperta dell’entroterra di Riccione. In questo periodo, infatti, le colline del territorio della “perla verde”, al confine tra Romagna e Marche, danno il meglio di sé, valorizzando eccellenti prodotti tipici. Ogni anno nel mese di novembre, ad esempio, la piccola cittadina di Talamello diventa la capitale del [...]
Tradizioni e Superstizioni a Natale e Capodanno
I migliori alberghi di Riccione vi aspettano per trascorrere assieme a voi le feste di Natale o il veglione di Capodanno.
La città si illumina di splendide luminarie ispirate al tema del ghiaccio, le vetrine dei negozi di Viale Ceccarini vi inviteranno ad un piacevole shopping natalizio, fiocchi e lustrini vi guideranno verso il grande Albero [...]
Vino novello, Castagne e l’Estate di San Martino
In un fortunato spot pubblicitario di qualche anno fa una dolce signorina-bottiglia chiedeva a un sonnacchioso signor-barilotto di whiskey se “era pronto…”.
E lui, piccato per esser stato disturbato nel bel mezzo del suo sonno-invecchiamento dopo “appena” cinque anni, rispondeva con un chioccio “NO”.
Per fortuna per bere non sempre bisogna aspettare tanto. In questi giorni d’autunno [...]
Nella terra dei funghi e dei tartufi
L’entroterra di Riccione, ricco di storia e di fascino, è altrettanto ricco di tradizioni culinarie e tipicità enogastronomiche.
Tra i prodotti d’eccellenza spicca il tartufo, rinomato tubero dall’aroma inconfondibile.
Scovato dai trifolai con l’aiuto dei cani, e un tempo anche con l’aiuto delle scrofe, il tartufo ha un sapore così unico che persino un banale uovo al [...]
Bustrengo dolce d’Autunno
Tra i dolci tipici della tradizione romagnola, il “Bustreng” (Bustrengo o Bostrengo in italiano) è il più famoso.
Buonissimo, con un sapore delicato, il “Bustreng” è un dolce povero ma ricco.
Torta allegra e piena di fantasia, nata dall’usanza contadina di recuperare il pane raffermo e tutta la frutta e gli altri ingredienti a disposizione, con l’arrivo [...]


