I Ristoranti di Riccione propongono ottimi menù della cucina tipica romagnola: a base di pesce e di carne.
Il mare Adriatico ha sempre dato buon pesce per risotti, fritto misto, grigliate e brodetti, mentre il ricco entroterra fornisce ottime, carni, affettati, funghi, tartufi e buon vino.
A Riccione trovate ristoranti, pizzerie, pub ed osterie per tutti i gusti e tutte le tasche: potete gustare una piadina mentre vi dedicate allo Shopping in Viale Ceccarini, oppure un ottimo gelato artigianale passeggiando sul lungomare di Riccione, un pranzo leggero sulla spiaggia e la sera un’ottima cena nei migliori ristoranti di Riccione. (continua…)
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Il meglio cucina tipica romagnola, lo trovate nei Ristoranti di Riccione: antipasti, primi, secondi, piatti a base di carne, piatti a base di pesce, contorni, dolci, vini tipici (dolci e secchi) e la famosa e impareggiabile piadina Romagnola. Sono due i volti della Riccione amata dagli amantio della buona tavola, il primo tipicamente estivo, è fatto di locali che si affacciano sul porto canale, lungo la costa e direttamente sulla spiaggia, che propongono pesce a volontà; il secondo per ogni stagione, con ristoranti aperti tutto l’anno, a Riccione o in collina, dove assaporare i piatti della cucina “verace”. Nei ristoranti di Riccione potete assaporare menù ed abbinamenti con 15 prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta) ed 11 IGP (prodotti a Indicazione Geografica Protetta), l’offerta enogastronomica più golosa d’Italia. (continua…)
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Occhio alla canocchia!
Tutti conoscono i fasti dell’astice e delle aragoste, la delicatezza dei gamberetti, la fragranza dei gamberoni.
Non tutti conoscono la canocchia, o pannocchia, o cicala di mare.
Comunque vogliate chiamarla, questo crostaceo, dall’aspetto curioso e inconfondibile, ha un sapore squisito.
Con la nota particolare di una coda “occhiuta”, macchiata da due grandi chiazze nere contornate di bianco, la canocchia ha una corazza stretta e lunga dal color bianco-grigio con riflessi madreperla.
Due minacciose chele ricordano quelle di una mantide religiosa, almeno a giudicare dal nome scientifico Squilla mantis, dove mantis richiama appunto il vorace insetto. (continua…)
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I migliori alberghi di Riccione vi aspettano per trascorrere assieme a voi le feste di Natale o il veglione di Capodanno.
La città si illumina di splendide luminarie ispirate al tema del ghiaccio, le vetrine dei negozi di Viale Ceccarini vi inviteranno ad un piacevole shopping natalizio, fiocchi e lustrini vi guideranno verso il grande Albero di Natale sul porto, scenario di affascinanti cori Gospel.
Anche la tradizione culinaria della Romagna vi attende per deliziarvi con i piatti tipici dei menù delle feste. (continua…)
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L’entroterra di Riccione, ricco di storia e di fascino, è altrettanto ricco di tradizioni culinarie e tipicità enogastronomiche.
Tra i prodotti d’eccellenza spicca il tartufo, rinomato tubero dall’aroma inconfondibile.
Scovato dai trifolai con l’aiuto dei cani, e un tempo anche con l’aiuto delle scrofe, il tartufo ha un sapore così unico che persino un banale uovo al tegamino ricevendone una spolverata diventa incredibilmente buono.
Il tartufo più pregiato è il bianco d’Alba, ma ai diamanti del Piemonte le colline tra Romagna e Marche rispondono con i bianchi di Acqualagna e di Sant’Agata Feltria, località che dedicano al profumato tubero due prestigiose fiere con ricchi stand nei vicoli antichi e suggestivi.
Il tartufo vive in simbiosi con certe piante (salici, faggi, tigli e soprattutto querce) che lo creano solo in misteriose e quasi magiche circostanze per nutrirsi di sostanze che non trovano nel sottosuolo. (continua…)
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